用户名: 密码:登录 免费注册找回密码 我的订单 | 购物车 | VIP服务 |设为首页 |
当前位置: 首页 » 百科 » 营养价值 » 正文

猪肉和它一起炒,营养均衡,香而不腻,好吃下饭又健康!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-19  浏览次数:72
核心提示:猪肉是我们生活中主要的肉食来源之一,相比牛肉和羊肉,我们生活中吃的最多的还是猪肉,万事都有利有弊,猪肉虽然好吃实惠,但是

 

猪肉是我们生活中主要的肉食来源之一,相比牛肉和羊肉,我们生活中吃的最多的还是猪肉,万事都有利有弊,猪肉虽然好吃实惠,但是猪肉的脂肪含量比较高,吃多了容易造成高血脂和高血压,更容易发胖。今天就为大家分享一个猪肉的做法,做出来的猪肉不但香而不腻好吃下饭,吃起来还非常的健康,营养非常的均衡,这道菜就是洋葱炒肉片,之所以说这菜好吃还健康,关键就是在洋葱身上。

洋葱大家都很熟悉,是大多数人又爱又恨的蔬菜,爱它是因为洋葱富含前列腺素A和槲皮素,常吃洋葱可以有效地维护心血管健康,还能预防癌症,恨它是因为洋葱本身很辛辣,吃起来不好吃,但是今天教大家的用猪肉和洋葱一起炒,炒出的洋葱就不辛辣不呛鼻,喷香下饭特别的好吃。而且猪肉和洋葱还能互补,洋葱不再有辛辣味,而因为有了洋葱的功效,使猪肉吃起来更为的放心和健康。接下来就把详细的做法教给大家,周末了记得做给家人吃呦!

【洋葱炒肉片】

食材:猪肉,洋葱,青辣椒,小米辣,蒜瓣,大葱,生姜,花椒,食用油,盐,味精,味极鲜,老抽,五香粉。

做法:

1.把猪肉洗净切成小块,然后凉水下入锅中焯一下,这样可以焯去血沫,可以达到去腥的效果,可以往锅中放些大葱和姜片这样去腥效果更好。

2.猪肉不需要煮熟,只要把血沫煮出来就可以了,煮好后捞出来洗净,然后切成薄片,洋葱切成小片,再放入水中洗一下,这样也可以去除一些辛辣味,青辣椒切片,小米辣切片。

3.锅中放适量的食用油,油烧热后先把切好的猪肉片放入锅中翻炒,把猪肉片炒到微微卷起并有些泛黄,再放入葱花、蒜片、姜丝、花椒提香去腥。

4.锅中炒出葱蒜的香味后,往锅中倒入适量的冰糖老抽用来上色调味,然后把猪肉充分的炒上色。

5.把猪肉炒上色炒出老抽的香味后,再把切好的洋葱放入锅中大火爆炒。

6.往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜调味,把洋葱炒软后,再把准备好的青辣椒和小米辣放入锅中一起翻炒。

7.放完辣椒后把猪肉炒熟就可以出锅了,出锅前再撒上些五香粉提味,翻炒均匀盛入盘中即可,最后再撒些葱花或者香菜搭配。

 

 
 
[ 百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐百科
点击排行
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言
主办单位:重庆市垫江县松云生态农业专业合作社 重庆香猪商城

渝ICP备18012980号-1


渝公网安备 50023102500458号