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泰和里山村:夫妇俩坚守山间养香猪 高品质打入市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-28  浏览次数:162
核心提示:    中国吉安网 黄涛、谢子洋  车子在高速上行进了快一个小时后,转道乡间小路,然后是坑洼的泥巴路。车越走越慢,路越来越窄,视线也越来越晃
   
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  中国吉安网 黄涛、谢子洋

  车子在高速上行进了快一个小时后,转道乡间小路,然后是坑洼的泥巴路。车越走越慢,路越来越窄,视线也越来越晃荡。一片茅草尽头,峭壁下,孤零零一栋平房——泰和县碧溪镇里山村“桃花坑”到了。这里紧挨着井冈山,再走十几分钟就到井冈山城区了。

  “嘘……”3月14日下午,罗贤福一声响亮的口哨,散落在深山峡谷间的上百头黑色的藏香猪狂奔而来。一旁的妻子俞梅香赶紧拿起刚洗好的萝卜洒开在地上。小猪挤着大猪,大猪让着小猪,吃得真香啊。最远处的一头小猪,两个连续跳跃便下了山,一路“腾飞”,如履平地,“扎”进了猪群。藏香猪体型小,酷似野猪,长得慢,大的也就80斤左右。

  

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  香猪

  2017年,井冈山上杜鹃红的时候,农民罗贤福引进藏香猪母猪29头,在桃花坑搞起了养殖基地。从此,夫妇俩便在这深山里住了下来。

  白天,藏香猪放养在山间峡谷,溪边喝水,土里刨食,泥里打滚,自由奔跑;傍晚,藏香猪准时回到猪舍,享受着罗贤福夫妇山间种植的青草蔬菜和附近农户家买来的玉米稻糠。

  “放养的香猪精肉多,用清水煮都特别香。吃过的都说好吃。”2018年春节前,罗贤福杀了2头,尽管价格是普通猪肉的好几倍,但是一下子就被本村村民抢光了。

  

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  夫妻俩喂养香猪

  “大家看着我养,品质好不好心里都很清楚。”罗贤福一边说着,一边做了一个手势,身旁一头母猪便安静地侧躺在地上。“这头快生了,肚子里的小猪在动呢!”罗贤福告诉我们,基地现有母猪25头,大都处于临产状态,下个月,香猪数量就可突破200头,6月份就可以开始销售了。

  “目前还没有效益,先把品质做起来。”一年来,基地已经投入了十多万。想要打入井冈山的旅游市场,罗贤福知道,必须得有过硬的品质

 
 
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