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“青山上”的大庸香猪生态养殖(图)

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-03  浏览次数:324
核心提示:  大庸香猪以生态放养为主,香猪自行在山上林间觅食野菜野草,再辅以玉米、豆渣、红薯及北瓜等,每头猪成长期达一年时间,香猪的毛市重量在90-130斤
   “大庸香猪以生态放养为主,香猪自行在山上林间觅食野菜野草,再辅以玉米、豆渣、红薯及北瓜等,每头猪成长期达一年时间,香猪的毛市重量在90-130斤左右,而且养殖过程无催长剂、抗生素等,属于自然成长......”12月10日,永定区尹家溪镇苍溪村石家湾大山界上,青山生态农业香猪繁殖基地野猪岭养猪场,据养殖场的负责人滕召飞介绍。

  黑猪长年放养在山上,运动量大,生长速度慢,成品猪出栏需10至12个月,最重的猪不超过60公斤,肉质紧实鲜嫩,特香。2015年12月,经湖南省食品质量检测院对“大庸香猪”肉检测,结果显示出氨基酸含量达到12%,比普通猪肉高出4 - 5倍。价格每公斤比普通猪肉贵3-4倍,但供不应求。

  

 

  张家界青山生态农业有限公司,成立于2015年4月,专注于武陵山区的特色养殖产业发展和销售。主要产品有大庸香猪、黑山羊、黑土鸡、湘西黄牛即“三黑一黄”,目前公司存栏母猪300多头,2016年底可出栏大庸香猪1000头,黑山羊1000只,黑山鸡10000余只。

  “在产业发展上,公司主要做好四件事,生产、销售、服务、带动农民致富。”滕召飞告诉记者,在生产上,产品品质是第一追求,全力打造‘青山上’优质农品,这是产业发展的基础。在销售上,建立了线上线下农产品销售渠道,线上面对外地市场,销售占比达80%,通过‘青山上’优质农品微商场,销售到各地。线下针对本地市场,销售占比约20%,在市城区南庄坪大市场建有20立方米的冷冻库。在服务上,公司以客户为本,尽享个性优质服务体验。目前,公司9个基地已带动当地农民58户从事养殖行业,人均年增收5万余元。同时,公司基地常年务工人数达68人,季节性务工29人。

  

 

  “今后,在生产上出上品、打造过硬品牌,按照“公司+基地+农户”的发展模式,与养殖大户开展合作,带动更多贫困农户参与进来脱贫致富,共同打造生态养殖的‘生产-销售-服务’的产业链系统。”对于公司未来发展,滕召飞有着更大的农业产业梦。

 
 
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